US Foods spart Zeit durch innovative Lebensmittelverpackungen

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Herausforderung

Das Team von US Foods wollte eine Möglichkeit finden, die Verpackungen der Marke Metro Deli^® so zu verbessern, dass es für die Kunden noch einfacher ist, diese Produkte zu verwenden. Sie wollten eine Verpackung, die sowohl den Schutz des Produkts als auch die Zeitersparnis im Lagerbereich gewährleistet.

Lösung

Sie fanden die Lösung mit den CRYOVAC^® Verpackungslösungen der Marke Grip & Tear^®. Diese vakuumverpackten Beutel verfügen über eine leicht zu öffnende Funktion, die den Einsatz von Schneidewerkzeugen vollständig überflüssig macht, einen geraden, gleichmäßigen Aufriss ermöglicht und mit ihrer dichten Schrumpffolienverpackung für optimale Frische und ansprechende Optik sorgt. Mit mehr als 20 Wurstsorten in der Metro Deli-Linie machte sich das CYROVAC^® Markenteam daran, eine innovative Verpackungslösung zu entwickeln, die den Anforderungen jedes einzelnen Produkts und jeder Größe gerecht wird.

Um dieses Unterfangen zu unterstützen, versandte das US Foods Team 21 Lagerbestandseinheiten an den Hauptsitz von Sealed Air. Das Team von US Foods reiste daraufhin zum Werk von Sealed Air, um gemeinsam mit dem CRYOVAC^® Markenteam herauszufinden, welcher Grip & Tear-Beutel und welche Eigenschaften am besten zu jeder einzelnen Lagerbestandseinheit der Metro Deli-Linie passen. Dieser praktische Ansatz ermöglichte es beiden Parteien, aus erster Hand zu erfahren, welche Grip & Tear-Funktion für jedes Produkt am besten geeignet ist.

Assorted deli meats - ham, sausage, salami, parma, prosciutto, bacon

„Wir haben uns für eine Partnerschaft mit Sealed Air entschieden, um deren Grip & Tear-Technologie zu nutzen. Da zum Öffnen der Verpackungen kein Werkzeug mehr erforderlich ist, bietet Grip & Tear eine Lösung, die sowohl einfacher als auch sicherer für unsere Mitarbeiter ist.“

– Todd Jongen, US Foods Director of Packaging Science

Ergebnisse

Um sicherzustellen, dass die Umstellung auf die CRYOVAC^® Grip & Tear-Beutel übergangslos erfolgen würde, wurde jede einzelne Verpackungslösung für Metro Deli-Produkte getestet. Die Grip & Tear-Beutel funktionierten wie erwartet und gaben dem Team die notwendige Zuversicht, mit der Umstellung fortzufahren. Heute verfügt US Foods über drei Protein Metro Deli-Lagerbestandseinheiten, die in die Grip & Tear-Beutel umgewandelt wurden.

Für US Foods war es von entscheidender Bedeutung, eine Verpackungslösung anzubieten, die ihren Kunden zusätzliche Vorteile bietet. Die CRYOVAC^®Grip & Tear-Verpackungslösung bietet eine konsistente Verpackung in einer leicht zu öffnenden Ausführung, die das Produkt schützt und wertvolle Zeit im Lagerraum spart.