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Emballages Simple Steps® de la marque CRYOVAC® pour plats cuisinés

L’emballage Simple Steps® de la marque CRYOVAC® simplifie la cuisson, l’expédition et la commercialisation des plats cuisinés

L’emballage Simple Steps® de la marque CRYOVAC® constitue une solution sous vide pour les plats cuisinés et ceux prêts à être réchauffés au micro-ondes. La technologie sous vide permet de préserver la fraîcheur des aliments sans ajouter d'additifs chimiques, tandis que la technologie d’auto-ventilation permet de chauffer les aliments de manière homogène.

Les propriétés de formage des films agissent comme un moule, enveloppant le produit d’une seconde peau. Ainsi, la technologie sous vide Simple Steps assure que les saveurs et les ingrédients des repas sont préservés à leur niveau de fraîcheur optimal.
Hermétiquement scellé, l'emballage Simple Steps® de la marque CRYOVAC® est étanche, prêt pour la congélation et visuellement attrayant pour les consommateurs.

plats cuisinés

Caractéristiques et avantages

  • Efficacité opérationnelle
    - Optimisez vos coûts de transport et de stockage grâce à une taille de pack réduite par rapport à l'emballage sous atmosphère modifiée (MAP)
    - Gagnez du temps sur la préparation et le nettoyage
    - Peut être vendu frais ou surgelé
  • Intégrité des produits
    - La soudure hermétique et anti-fuite réduit le risque de contamination croisée
    - Favorise la post-pasteurisation (HPP et/ou thermique)
    - Réduit le gaspillage grâce à un film sous vide étanche et ajusté
    - Soudé sous vide pour éliminer l'oxygène et conserver la fraîcheur
  • Expérience de la marque
    - Présentation verticale sans déplacement des produits
    - Ouverture facile et côtés du pack qui ne chauffent pas, pour un confort accru lors de l'utilisation
    - Technologie d'auto-ventilation qui aide à répartir la chaleur de manière uniforme tout en conservant l'humidité, assurant ainsi une meilleure expérience gustative
    - Préservation de la saveur grâce à l'emballage sous vide skin

Spécifications

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Matériau

Matériaux adaptés au traitement thermique et micro-ondables.

Films supérieurs skin spécifiques.

Films inférieurs semi-rigides et rigides en PP ou barquettes rigides préformées.

Équipement

Machines de thermoformage et de conditionnement skin sous vide qualifiées.

Application

Plats cuisinés réfrigérés et surgelés, protéines marinées (viandes, volailles et poissons). Poissons et viandes de qualité supérieure, snacks et tapas, accompagnements. Pasteurisation dans l'emballage.

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