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Envases para alimentos Simple Steps® marca CRYOVAC®

Envases para alimentación Simple Steps® marca CRYOVAC® , simplifica la cocción, el envío y la venta

Los envases para alimentos Simple Steps® marca CRYOVAC® ofrecen una solución de skin al vacío para platos preparados y precocionados para microondas. La tecnología de vacío ayuda a conservar la frescura sin necesidad de aditivos químicos y la tecnología asistida por vapor del envase total ayuda a que los alimentos se calienten uniformemente.

Las características de formación de los films actúan como un molde, creando una segunda piel alrededor del producto gourmet, por lo que la tecnología de piel al vacío de Simple Steps garantiza que los sabores y los ingredientes de las comidas se capturen en su punto más fresco.
La marca CRYOVAC® Simple Steps®, herméticamente sellada, ofrece un envase a prueba de fugas, apto para congelación y visualmente atractivo para los consumidores.

Platos preparados

Características y ventajas

  • Eficiencia operativa
    - Optimice sus costes de transporte y almacenamiento con un tamaño del envase reducido frente a MAP
    - Reduce el tiempo de preparación y limpieza
    - Puede venderse fresco o congelado
  • Integridad de los productos
    - El sellado hermético a prueba de fugas reduce el riesgo de contaminación cruzada
    - Permite la post-pasteurización (HPP y/o térmica)
    - Minimiza el deterioro al tener un film de skin al vacío hermético
    - Sellado al vacío para eliminar el oxígeno y sellar para mantener la frescura
  • EXPERIENCIA DE LA MARCA
    - Envase vertical sin movimiento del producto
    - Los laterales se abren fácilmente y permanecen fríos para mayor comodidad del consumidor.
    - La tecnología de autoventilación ayuda a dispersar el calor uniformemente, manteniendo la humedad, lo que permite una mejor experiencia gastronómica
    - Mantiene el sabor mediante el envasado en skin al vacío

Especificaciones

This is a table

Materiales

Materiales tratables térmicamente y aptos para microondas.

Materiales semirrígidos y rígidos de PP o bandejas rígidas prefabricadas.

Equipos

Equipos cualificados de termoformado y bandejas en skin.

Aplicaciones

Platos preparados refrigerados y congelados, productos marinados (carnes, aves y pescado) Pescado y carne premium, aperitivos y tapas, porciones. Pasteurización en el envase.

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